Lauantai ja työpäivä...harvemmin niin, mutta joskus sitä joutuu viikonloppuisinkin hommiin...ja silloinhan hyvä, täyttävä ja maistuva lounas on kiva lisä. Käpysen ja Kastanjan nukahdettua perjantaina valmistin siis iiiiison annoksen herkkua. Paistoin lehtikaalia soijakastikkeessa ja kymäsavutofua ihan sellaisenaan. Keitin nuudelit. Sitten tein kastikkeen - hoi sin-kastiketta jonka sekaan soijakastiketta, öljyä ja sweet chili-kastiketta sekä runsaasti valkosipulia. Sekoitin kaikki elementit keskenään ja lisäsin cashew-pähkinöitä. Kyllä noilla eväillä jaksoi!
No comments:
Post a Comment